Posts Tagged ‘grace’

#PartenerCouture – Kaffka, specialiștii nunților GLAM

De peste 2 ani Grace Couture Cakes este furnizor pentru cele mai frumoase evenimente din București din țară, având astfel ocazia să lucrăm cu specialiști de top din diverse domenii. Ne bucurăm să vi-i prezentăm, într-o serie de articole #PartenerCouture, care să vă inspire pentru alegerea furnizorului perfect.

Kaffka este o echipă de oameni entuziaști, cu clasă și…cu experiență în organizarea evenimentelor pline de glamour. L-am rugat pe Alexandru Graur, Creative Director Kaffka, să ne răspundă la câteva întrebări legate de experiența lor și să ne împărtășească din secretele nunților cu stil.

1 – Ce este Kaffka?

Kaffka este o agenție de evenimente apărută pe piața din România în urmă cu 4 ani, orașul natal fiind Sibiu. Din capitala euroculturală a plecat acest proiect unic, dezvoltându-ne pe piața din București de la sfârșitul anului 2014.

2 – Ce servicii oferiți?

Agenția noastră este unica din România care oferă servicii complete atunci când vine vorba de evenimente. Suntem o echipa de floriști profesioniști, ceea ce iți garantează siguranța unui produs finit de înaltă calitate. Dispunem de o logistică numeroasă și exclusivă pe piață, într-o continuă creștere și menținere în tendințe – punct forte pentru noi, ne mai fiind nevoiți să apelăm la intermediari. Astfel, serviciile noastre sunt unele exclusiviste, unice și de o calitate superioară. Produsul vândut este unul nișat, stilul nostru fiind unul glam, elegant și clasic, ceea ce ne face să fim mereu “pe val”.

3 – Care este partea preferata a job-ului pentru voi?

În primul rand Clientul. De ce? Pentru că iubim varietatea și cel mai mult iubim zâmbetele lor de la finalul unui eveniment. Suntem ca un actor, cel mai mare câștig al nostru sunt ovațiile de final și fericirea oamenilor pe care îi servim. În al doilea rând, momentul creației. Acela este unul aparte, pentru care nu avem cuvinte. Un amalgam de sentimente dezlănțuite, expresivitate și transpunere a poveștilor clienților noștri. Ei, vedeți, tot la client ajungem 🙂

4 – Care este cea mai frumoasă întâmplare sau poveste de la o nuntă pe care ați organizat-o?

Toate sunt frumoase, cele mai frumoase. Toate evenimentele noastre. Pentru fiecare în parte avem câte o mică poveste pe blogul nostru www.kaffka 🙂

5 – Care este culoarea voastră preferata pentru acest sezon?

Pantone ne îndrumă către Marsalla anul acesta. Dar oare există o “culoare a anului”? Cred că ceea ce iți place și te reprezintă este “culoarea anului” sau a sezonului, pentru ca nunta, luam acest eveniment ca exemplu, este un moment unic și reprezentativ “for the rest of your life”.

Noi preferăm stilul romantic, elegant, glam-ish, cum spuneam și mai inainte, stil care ne-a și consacrat, însă culoarea pe care o “simte” clientul în cel mai profund mod este și culoarea noastră preferată, pentru că atunci avem din start o poveste. 🙂

6 – Care sunt trendurile și elementele pentru nuntă care vă plac sezonul acesta și pe care le recomandati?

Ne place sa credem că suntem trend setteri. Ceea ce oferim în materie de logistică nu găsești în altă parte, așadar implementam ca “trend” tot ceea ce înseamna paiete, acente de gold, oglinzi supradimensionate, elemente de cristal, precum produsele Villeroy&Boch, scaune “cristal clear” (produs unic în țară). Folosim mult juxtapunerea elementelor moderne, a materialelor contemporane, cu tăieturile unui produs clasic.

În concluzie, putem spune cu lipsă de modestie, că noul trend anul acesta este Kaffka! 🙂

7 – Care sunt trendurile și elementele pe care ați vrea să nu le mai vedeți la nunți?

Vintage-ul. Mai exact, vintage-ul prost înțeles în România. Toată lumea confundă stilul acesta cu stilul Shabby Chic. Mi-ar plăcea, de fapt, să vina cineva și să-mi ceară adevăratul vintage: cu elemente de decor precum perlele, sfeșnicele clasice, fețele de masa din dantela, sau poate chiar orice alt element statement pentru orice perioadă trecută, poate chiar anii 60, 70. Stilul acesta supra-folosit de către românii, cu crengi și ceainice din diferite servicii vechi de cafea, este de fapt Shabby Chic-ul de care v-am spus mai sus. Îl considerăm deja puțin over rated.

8 – Care sunt top 3 cele mai importante elemente ale unei nunți?

Pe de o parte buchetul miresei, overview-ul sălii și macheta tortului. Pe de altă parte: bugetul, informațiile legate de distribuirea acestuia și cel mai avantajos mod de-a o face pentru client; Comunicarea, înțelegerea clara a informațiilor de ambele părți: clientul să știe ce primește și noi să înțelegem ce vrea acesta din urmă; Ovațiile de final și clientul muțumit.

9 – Care este rolul tortului și al dulciurilor în petrecerea de nuntă?

Recomandăm și preferăm, personal, varianta de machetă, cum spuneam și mai sus. Tortul este cumva, în viziunea noastra, începutul . You get the looks, you get the best. Și dacă vor the best, este important să existe informația că o macheta frumoasă are nevoie de un designer talentat care să le-o ofere. Cât despre candy bar, acesta are doua roluri: primul și cel mai important, de a îndulci invitații iar al doilea pentru aspect. Candy bar-ul este pata de culoare, iar un candy bar marca Grace Couture Cakes-Kaffka este un adevărat spectacol atât vizual cât și culinar!

10 – Ce le recomandați clienților dvs. în materie de dulciuri pentru nuntă în 2015? 

Au gustat tortul cu blat de ceai verde? Sau cel de fistic? 🙂 Dacă nu, atunci îi invităm să treacă pe la cei de la Grace Couture Cakes, ați auzit de ei? 🙂

Grace Couture Cakes – Lansare trend torturi – Primăvară 2015

Grace Couture Cakes lansează torturile couture ale sezonului de primăvara 2015

Noile rețete propuse de atelierul couture de cofetărie sunt inspirate din dorințele clienților săi și fac parte din colecția Signature. „Am adăugat în portofoliul nostru în premieră crema de vanilie, în tortul Orchidea Negra, iar pentru Green Delight, mousse-ul de fistic se combină perfect cu sirop de vișine” spune Alina Sudriu, Grace Couture Cakes.

„Urmărim tendințele internaționale în domeniul dulciurilor de lux, al evenimentelor speciale, dar și în modă. În plus, ne inspiră clienții noștri, poveștile și dorințele lor și ne bucurăm să fim parte importantă din evenimente cu adevărat speciale pentru ei.” Alina Sudriu, Grace Couture Cakes.

Anul acesta sunt în prim plan torturile pentru nuntă cu detalii metalice, precum și cele decorate cu flori realizate manual din hârtie de vafă de orez. Pentru torturile destinate copiilor, decorul devine în acest sezon minimalist.

TORTURI PENTRU NUNTĂ

Wafer flowers Un trend lansat în premieră pe piața din România este acela al torturilor decorate cu flori din hârtie din vafă de orez, un new entry pe lista tendințelor în materie de dulciuri couture în 2015. Florile realizate manual, de către artiștii plastici din echipa Grace Couture Cakes sunt decoruri extrem de delicate, cu o textură light, diafană și foarte elegante, potrivite pentru evenimentele cu temă clasică sau romantică.

Metalic Torturile glamour decorate in nuanțe metalice: auriu, argintiu, cupru. Sunt torturi spectaculoase, care adaugă o notă de eleganță oricărui eveniment, indiferent de tema acestuia și de locație. Poți alege ca doar câteva din elementele de decor (precum florile, sau dantela aplicată pe tort) să strălucească în nuanțe metalice, sau un întreg nivel al tortului sa fie îmbrăcat în marțipan auriu.

TORTURI PENTRU COPII

În ultimii ani,  torturile pentru copii au avut predominant același stil de decor, inspirat fie din pasiunile copiilor sau personajele favorite ale celor mici. În 2015, trendul în materie de torturi pentru copii este un pic mai minimalist: decorul este mult mai simplificat, mai subtil, mai elegant.

TORTURI PENTRU ANIVERSĂRI

În 2015 revine moda torturilor cu decor simplu, cu fructe proaspete sau flori naturale. Promovat în anii trecuți ca un tort pentru evenimente speciale, Naked Cake (tortul fără glazură), este acum reinventat ca tort pentru aniversări, pentru cei ce își doresc ceva simplu, dar cu un efect spectaculos.

Signature Cakes este o colecție dezvoltată de Grace Couture Cakes, ce cuprinde 12 torturi perfecte pentru orice ocazie. French Kiss, Naked Cake, Carrot Love, Pink Delight, Italian Dream, Strawberry & Tea, Champagne Sparkle, Whiskey Cream, Black & Bailey’s, Sweet Meringue, Orchidea Nera și Green Delight sunt alegeri de bază pentru orice tort, indiferent dacă acesta este pentru  o aniversare, nuntă, botez sau un alt eveniment special.

Torturile din colecția Signature Cakes se lucrează doar la comandă, Atelierul Grace Couture Cakes folosește doar ingrediente naturale, de calitate superioară, fără conservanţi şi aditivi.

Despre Grace Couture Cakes

Grace Couture Cakes (www.gracecc.ro) este primul atelier couture de cofetărie din Bucureşti, dând formă celor mai rafinate dulciuri (torturi, cupcakes, macarons, prăjituri sau candy bar-uri), pentru a celebra momentele speciale şi poveştile de iubire din viaţa fiecăruia dintre noi. Grace Couture Cakes este atelierul recunoscut pentru lansarea tendințelor în România, reușind să impună o serie de trenduri pe o piață care rămăsese blocată în anumite tipare.