Posts Tagged ‘Grace Couture Cakes’

Gustul unei nunți de vară

Cu siguranță vă închipuiți: există două direcții din care mirii aleg atunci când vin la întâlnirea de consultanță și degustare pentru tortul și candybar-ul de nuntă.

Prima este cea în care gusturile lor dictează alegerea dulciurilor pentru petrecere. De cele mai multe ori acest lucru se traduce în alegeri ce urmează o temă sau au în centru un ingredient exotic. Cealaltă, în care preferințele lor sunt temperate de idee că ”trebuie să placă tuturor invitaților”, conduce la alegeri on the safe side, în general în prăjituri care au ca temă centrală ciocolată.

Rolul consultantului este acela de a vă ghida în alegerea potrivită, care să fie firul ce unește preferințele mirilor, gusturile invitaților, dar și tema nunții (dacă există), stilul nunții (de multe ori dictat doar de locație) și meniul (ideal ar fi ceva special, chiar dacă simplu).

Îndrăznește să visezi în culori
Iubim nunțile în natură și de aceea ne bucurăm atunci când locația este o terasă, un restaurant pe malul lacului, o grădină spectaculoasă sau domeniul unui palat sau conac. Iar dacă tema o permite, recomandăm cu drag prăjituri colarate, cu texturi light și arome fructate. Sunt perfecte vara și pot fi servite de invitați cu ușurință și guilt free înaintea servirii mesei sau între felurile de mâncare alese în meniu.

Am selectat top 5 propuneri pentru o masă de deserturi („dessert table”), perfecte pentru o nuntă de vară:

  1. Macarons cu cocos și zmeură, fructe de pădure, mango, vișine sau mojito sunt nu doar colorate ci și absolut delicioase. Ușor de servit și de degustat, sunt desertul ideal pentru  începutul petrecerii, alături de un pahar de șampanie.
  2. Prăjiturile individuale, monoporție se regăsesc în acest sezon și pe masa de desert, astfel încât nu mai sunt rezervate doar momentului servirii tortului, așa cum se întâmpla în trecut. Preferatele noastră în această vară sunt prăjiturile Celeste și Pistaches, din colecția Essential Cakes.
  3. ”O adiere răcoroasă” – așa descriu clienții noștri tarta Yuzuness, cu cremă de lămâie și Yuzu cu ciocolată albă. Ce altceva îți poți dori pentru o petrecere în grădină, când afară sunt peste 35 de grade?
  4. E greu să alegem eclerele preferate, dar eclerul Pink Raspberry poate contura foarte frumos tema nunții: colorat, vesel și elegant, cu o aromă care ne amintește de gustul verilor din copilărie.
  5. Mangoholic și Mousse Pistaches sunt două dintre cele 4 noi deserturi la pahar pe care le recomandăm atunci când ni se cere să facem un top al dulciurilor potrivite pentru candy bar-ul unei nunți de vară.
  6. Mango Breeze, Cherry Folie și Strawberry&Tea sunt alegerile perfecte pentru tortul de nuntă: ușoare, fructate, complimentează orice meniu și pot fi personalizate exact cum îți dorești.
    TORTURI SIGNATURE

Poți savura acum recomandările noastre în cake shop-ul Grace Couture Cakes din Băneasa Shopping City sau poți programa întâlnirea de consultanță și degustare pentru nunta ta, trimițând un e-mail pe adresa office@gracecc.ro

New CAKE SHOP in town

Spunem mereu că noi luăm plăcerea în serios, transformând dulciurile la care visează cei care ne trec pragul în realitate. Cu aceeași seriozitate am luat în calcul feedback-ul clienților noștri în cei 4 ani de la lansare, încorporându-l atât în noile game și rețete lansate, cât și în serviciile oferite.

Dacă am face însă o statistică a celor mai des primite întrebări, există una care conduce detașat: „Când deschideți și un magazin?” A fost, până acum, cea mai des întâlnită dorință a pasionaților de dulciuri couture, pe care am îndeplinit-o cu drag.

Ați aflat cu siguranță: începând de luna aceasta, produsele Grace Couture Cakes de care v-ați îndrăgostit sunt mai la îndemână, în primul nostru cake shop, situat la parterul Băneasa Shopping City.

Am selectat și aducem zilnic în noua locație prăjiturile și torturile voastre preferate:

  • Torturi Signature Cakes
  • Gama Éclair Affairs
  • Tartele din colecția Tartes Bar
  • Prăjituri Essentials
  • Cupcakes și Macarons

Pentru cei mici avem în fiecare zi eclere personalizate cu personajele lor preferate imprimate pe ciocolată albă belgiană, dar și cupcakes cu un design special creat pentru bucuria lor.

Vă așteptăm cu drag, în fiecare zi, de luni până duminică, între orele 10:00 și 22:00.

Pentru comenzile de torturi de dimensiuni mai mari sau personalizate, precum și pentru candy bars pentru evenimente speciale, echipa Grace Couture Cakes vă stă la dispoziție ca și pâna acum, pe adresa office@gracecc.ro și telefon 0720 196 456. Întâlnirile de consultanță și degustare vor avea loc în continuare în showroom-ul Grace Couture Cakes din Bd. Dimitrie Pompeiu 5-7 (doar cu programare).

Ați vizitat noul shop Grace Couture Cakes?

Fresh Summer

Deserturile preferate sunt diferite de-a lungul timpului, fiind influențate de multe ori, la fel ca și stările noastre, de anotimp și temperatura de afară. Descoperă gusturile de care te vei îndrăgosti vara aceasta!

Yuzuness – Deliciousness

Dacă în restul anului ai alege oricând o prăjitură cu ciocolată și ai fi reticent la a încerca orice aromă noua, indiferent cât de apetisantă ar fi, vara sunt mai multe șanse să faci o excepție. Poate părea uimitor, însă pentru mulți iubitori de ciocoală singura aromă fructată pe care o aleg în este cea a citricelor. Desertul perfect de vară devine atunci o tartă racoritoare, combinația perfectă de dulce acrișor.

Yuzuness Tart din colecția Tartes Bar de la Grace Couture este alegerea care urcă în topul preferințelor. Cu un blat de tartă albă, cremă de lămâie și Yuzu cu ciocolată albă și mentă proaspătă Yuzuness poate fi prăjitura ideală pentru o clipă de răsfăț guilt free, desertul perfect la un prânz cu cei dragi sau inclusă în candy bar la petrecere de nuntă în grădină sau pe plajă. Yuzu este un fruct rar originar din Japonia, cu un gust ce combină aromele de lămâie, mandarină și grepfruit.

Tip: Ia-o cu tine la un picnic glam în parcul preferat – va aduce cu siguranță nota de eleganță.

Summer garden

Dacă iubești vanilia, vei adora Vanilla Bloom Tart – cu un decor diafan ce amintește de grădinile englezești cu trandafiri în floare. Dacă prima reacție este întoteauna ”E prea frumoasă pentru a fi mâncată”, atunci când o guști, orice urmă de vinovăție dispare. E doar plăcere în combinația de tartă albă și cremă din păstăi vanilie de Madagascar, decorată cu cremă de fructe de pădure și cremă de ciocolată albă, fructe proaspete, flori comestibile și bănuți de ciocolată.

Vanilla Bloom este o tartă rafinată, care va satisface cu siguranță cele mai exigente gusturi, devenind astfel alegerea perfectă pentru petrecerile verii. Va fi cu adevărat ”la ea acasă” în orice locație în aer liber, fie că este vorba de o întâlnire cu prietenii în grădina ta sau o nuntă în curtea unui conac.

Tip: Say it with a cake! Surprinde pe cineva drag, oferindu-i cadou o tartă Vanilla Bloom Tart! Garantăm ca va fi impresionat nu doar de aspect, ci și de gustul și textura perfectă.

Fotografii de Nico Grigore: www.nicogrigore.com

Alice in Tara Minunilor

Motto: „When I used to read about fairy tales, I never thought I would end up in the middle of one.” Alice

Alice in Wonderland

Copilăria are lumea ei magică, în care orice este posibil. Cum faci însă când vrei să îi faci și pe cei mari să se întoarcă la ea, să creadă din nou în magie și în lumi de basm?

Îi surprinzi, îi faci să redescopere bucuria pură a surprizelor frumoase, invitându-i într-o lume pe care și-au imaginat-o cu siguranță, Țara minunilor. Este ceea ce și-au dorit părinții Anastasiei, pentru prima petrecere importantă din viața ei, botezul.

Alegerea temei
Alice în Țara Minunilor, o lume magică, plină de culoare și de elemente suprinzătoare. O poveste care să îi bucure pe cei mici și să îi deconecteze pe cei mari. Locația aleasă a fost Clubul Diplomaților, iar de conceptul evenimentului, organizare și florile care au transformat locația s-a ocupat echipa Maison Dadoo (www.maisondadoo.ro).

Dulciuri de poveste
Grace Couture Cakes a completat lumea de vis cu dulciuri personalizate în cele mai mici detalii, inspirate din poveste și personajele sale.

Consultanții Grace Couture Cakes au propus mixul perfect pentru cei 200 de invitați:

  • 150 de macarons personalizate cu mesaj „Eat me”
  • 50 de macarons personalizate sub forma de ceșcuță, cu decor sprinkles
  • 80 cakepops de ciocolată personalizate cu elemente tematice (pălărie, ceas, cheie și lacăt, inimă, etc)
  • 50 pahare desert (compozițe panacotta, tiramisu, mix de ciocolată și fructe) personalizate cu mesaj ”Eat me”
  • 60 cupcakes, bază de ciocolată, vanilie sau carrot cake, cu creme diverse și elemente personalizate 3D ( figurine din marțipan cu personajele din poveste: iepure, pisică, pălărier, Alice, ceainic, ceșcuță, cărți de joc, ceas etc.)
  • 100 biscuiți personalizați în forma de ceainic, ceșcuță, cărți de joc, ceas, inimă etc
  • 60 minicupcakes cu personalizări marțipan (flori, inimioare, ceas, etc)
  • piramida din căpșuni glasate îm ciocolată, diverse culori conform tematicii ( ca sa acoperim și dorintele invitatilor care nu servesc de obicei dulciuri din candybar)

Tortul din Țara Minunilor
Tortul fabulos și minitorturile au avut compoziție Cherrie Folie din colecția Signature Cakes, cu blat de pandișpan, mousse de cireșe și mousse de vanilie. Cea mai mare provocare a fost realizarea structurii interne a tortului și transportul acestuia la locație, luând în calcul înălțimea de 1,30 m și detaliile de decor.

Detaliile de decor, minuțios realizate, au fost opera unei echipe de 3 decoratori, care au lucrat timp de 10 zile pentru realizarea designului pentru dulciurile de candy bar și tort.

Dulciurile au mereu o contribuție imensă la crearea temei în cele mai mici amănunte, fiind și elementele care fac ca invitații să interacționeze direct cu povestea, să o ”guste”, la propriu și la figurat. Iar uimirea și bucuria cu care le-au primit au răsplătit toate eforturile. Candy bar-ul și tortul au fost cele mai fotografiate elemente ale petrecerii.

”Pentru mine, botezul fiicei mele era un moment foarte important, pe care l-am creionat în minte încă dinainte de a veni Anastasia pe lume. Știam că tema va fi Alice în Țara Minunilor, și că, asemenea cărții, petrecerea va fi plină de surprize, de la decor până la candy bar. Și așa a și fost! Am avut cel mai minunat candy bar, iar despre tort se vorbește și astăzi! Detaliile au fost năucitoare, însă gustul realmente ne-a cucerit! Echipa Grace Couture Cakes a fost cu adevărat magnifică” – Mama Anastasiei