Author Archive

Tortul perfect

Grace Couture Cakes, singurul atelier de cofetărie couture din România, lansează Signature Cakes, o colecție specială de zece torturi perfecte pentru orice ocazie.

French Kiss, Naked Cake, Carrot Love, Pink Delight, Italian Dream, Strawberry & Tea, Champagne Sparkle, Whiskey Cream, Black & Bailey’s și Sweet Meringue devin astfel alegeri de bază pentru orice tort, indiferent dacă este pentru  o aniversare, nuntă, botez sau un alt eveniment special.

Signature Cakes este o colecție în care vei regăsi gusturile, aromele și texturile preferate, combinate ideal de specialiștii atelierului. Cele zece propuneri ale noii colecții Grace Couture Cakes sunt torturi rafinate, delicioase, timeless, decorate simplu și elegant.

Torturile combină mousse-uri delicate, precum cele de ciocolată belgiană, caramel, straciatella, zmeură șampanie, whiskey sau Bailey’s, blaturi subțiri de pandișpan alb sau cu cacao, blaturi cu ceai verde sau de bezea, dar și rețete clasice reinterpretate, precum carrot cake. Nu lipsește nici senzaționalul tort fără glazură, naked cake, revelația anului în materie de torturi couture.

Torturile din colecția Signature Cakes se lucrează doar la comandă, putând fi adaptate în funcție de eveniment. Atelierul Grace Couture Cakes folosește doar ingrediente naturale, de calitate superioară, fără conservanţi şi aditivi.

Fotografii de Edith Francu: Photo by Edith Frincu

Trend alert: Torturi romantice

Află tendințele noului sezon

Tendințele în materie de dulciuri pentru evenimente speciale se schimbă la nivel internațional în același ritm cu tendințele modei. Grace Couture Cakes, primul atelier de cofetărie couture din România, a lansat colecția de torturi și candy bar a noului sezon, în care regăsim dulciuri romantice, delicate, învelite în frişcă naturală sau ciocolată albă și flori.

În plus, sunt introduse în cromatica de candy bar extravagantele nuanţe metalice de auriu şi argintiu, precum şi suporturi din cristal pentru un stil glamour. Aromele și texturile recomandate sunt cele light, cu mousse de șampanie în ciocolată albă sau mousse de fructe de pădure.

No frost, no secrets: Naked Cakes

Descoperă torturile vedetă ale anului

“Naked cakes”, torturile fără glazură, sunt trendul principal al anului 2014 în materie atât pentru nunți cu stil, cât și pentru alte petreceri private.

Dulciurile ”dezbrăcate” sunt simple, decorate cu fructe și flori proaspete, aspectul nefinisat dându-le aerul natural al torturilor ”de acasă”. Torturile propuse de specialiștii Grace Couture Cakes păstrează rețetele premium care au consacrat atelierul, cu ingrediente de cea mai bună calitate. Trebuie să le încerci pe cele cu blat de pandișpan cu cacao și mousse de ciocolată albă, decorat cu fructe de sezon!

Sunt torturile perfecte nu doar pentru o aniversare cu stil, dar și pentru o nuntă în grădină sau o nuntă cu temă rustică.

Florile sunt realizate de Andreea Banita – Maitre Fleuriste: Andreea Banita – Buchete de mireasa – Aranjamente florale

Fotografii de Nico Grigore: www.nicogrigore.com