Author Archive

UN NOU CAKE SHOP GRACE COUTURE CAKES S-A DESCHIS ÎN PIAȚA DOROBANȚI NR. 5

Grace Couture Cakes, brandul care a introdus în România conceptul de prăjituri ”couture”, a deschis cel de-al doilea Cake Shop din București în Piața Dorobanți nr. 5. Lansarea noii locații marchează 5 ani în care atelierul a îndulcit mii de evenimente private și corporate.

“Am lansat Grace Couture Cakes în 2012, având un singur angajat, în anul următor 3, iar astăzi din echipa noastră fac parte 47 de oameni extraordinari, unii dintre cei mai buni din domeniu. Fiecare pas în dezvoltarea business-ului a venit cu noi provocări și noi lecții. Am învățat că nu există ”nu pot” și ”nu știu”, am învățat importanța identificării partenerilor potriviți și a consolidării echipei, dar și că este esențial să aduci mereu ceva nou, să inovezi și să privești cu realism piața și oportunitățile pe care ți le oferă. Sunt fericită și recunoscătoare în fiecare dimineață, când intru pe ușa atelierului și îmi dau seama că tot ce am visat pentru Grace Couture Cakes s-a împlinit. Sunt fericită când primesc feedback-ul celor care aleg prăjiturile noastre pentru evenimente și al invitaților lor, precum și al celor care descoperă cake shop-urile noastre din Băneasa Shopping City sau Dorobanți.”Alina Sudriu, Fondator Grace Couture Cakes.

DESPRE GRACE COUTURE CAKES

Lansat în anul 2012, Grace Couture Cakes este primul atelier de cofetărie couture, recunoscut pentru lansarea tendințelor din domeniul haute patisserie în România. Gamele proprii de dulciuri includ: Signature Cakes, Essential Cakes, Tartes Bar și Éclair Affair.

Dulciurile Grace Couture Cakes se găsesc în cele două Cake Shop-uri din Piața Dorobanți nr. 5 și din Băneasa Shopping City.

Dulciurile tale preferate în centrul orașului

De acum și mai mult Grace Couture Cakes în București! Cel de-al doilea Cake Shop Grace Couture Cakes s-a deschis în Piața Dorobanți nr 5 și te așteaptă cu o selecție de prăjituri speciale care îți vor face zilele și mai dulci.

Macarons cu zmeură și cocos, fructe de pădure sau mojito, prăjituri Essentials cu mousse fistic sau mango cu fructul pasiunii, tarte din colecția Tartes Bar cu strat crocant Feuilletine cu praline, cremă de ciocolată neagră belgiană și decor cu foiță de aur, eclere preferate din gama Éclair Affair, deserturi la pahar sau torturi Signature sunt pretextul ideal pentru a-ți satisface rapid pofta de ceva dulce.

În noul Cake Shop Grace Couture din Piața Dorobanți găsești în fiecare zi cele mai bune dulciuri, mereu proaspete, cu arome și decoruri de care te vei îndrăgosti.

Torturile și prăjiturile din Cake Shop-ul Grace Couture Cakes compun mixul perfect pentru evenimente speciale, pot deveni un cadou plin de savoare, oferit celor dragi sau se pot transforma în momentul tău de răsfăț dulce. Iar dacă ești în drum spre birou, poți alege de aici desertul perfect pentru pauza de prânz alături de colegi.

Produsele tale preferate te așteaptă acum de luni până duminică, în cele două Cake Shop-uri Grace Couture Cakes din Bucureșt: Piața Dorobanți nr. 5 și la Parterul Mall-ului Băneasa Shopping City.

Pentru comenzile de torturi de dimensiuni mai mari sau personalizate, precum și pentru candy bar bars pentru evenimente, echipa Grace Couture Cakes vă stă la dispoziție, pe adresa office@gracecc.ro și la telefon 0737.696.233. Întâlnirile de consultanță și degustare vor avea loc în continuare în showroom-ul Grace Couture Cakes din Bd. Dimitrie Pompeiu 5-7 (doar cu programare).

INSPIRAȚIE DE BOTEZ: FAIRYTALE STORY CU ALINA SORESCU

Descrie în 3 propoziții scurte botezul micuței Raisa.
A fost un botez relaxat într-un loc cu grădină, într-o după-amiază de duminică. A fost o petrecere colorată și animată cu mulți copii invitați. Și nu în ultimul rând, a fost o atmosferă diafană, de poveste.

Care a fost conceptul evenimentului?
Fairytale story, cu prințese și culori pastelate, potrivite pentru un botez de fetiță într-o zi de mai. Evident că cel mai mult s-a bucurat surioara mai mare a Raisei, Carolina.

De ce ai ales Grace Couture Cakes pentru petrecerea fetiței tale?
Pentru că le apreciez grija pentru detalii, seriozitatea și originalitatea gusturilor pe care le au în portofoliu.

Ce apreciezi la produsele Grace Couture Cakes?
Se simte că ingredintele care stau la baza dulciurilor sunt foarte bune și îmi place că mereu mă surprind cu combinații neașteptate.

Care sunt produsele voastre preferate din portofoliul Grace Couture Cakes?
Părerile sunt împărțite: Alexandru e înnebunit după tortul Green Delight și după eclerele cu zmeură, iar eu prefer tortul Gianduja și eclerele cu cocos.

Care a fost produsul preferat al copiilor, dar al adulților?
Copiii au fost fascinați de eclerele personalizate cu chipuri de prințese ca Elsa, Anna, Ariel sau Cenușăreasa, iar adulții au făcut coadă la căpșunile trase în ciocolată albă.

Dacă dulciurile din candy bar-ul de la botezul fetiței voastre ar avea o melodie, care ar fi aceasta?
Cele câteva acorduri de la începutul fiecărui film Disney… Mi se pare că a fost fix ca o poveste.

Descoperă echipa din spatele dulciurilor Grace Couture Cakes

Doar o privire în atelier și înțelegi întreaga poveste a dulciurilor Grace Couture Cakes. O echipă de profesioniști care lucrează cu precizia și pasiunea unor artizani, produse create de la zero din cele mai proaspete ingrediente naturale, o căutare continuă pentru perfecțiunea gustului și a texturii.

Grace Couture Cakes este mai mult decât un furnizor de dulciuri – este un partener care transformă visele în realitate, dând formă celor mai rafinate dulciuri pentru a celebra momentele speciale și poveștile de iubire din viața fiecăruia dintre noi.

Din echipa Grace Couture Cakes fac parte 39 de oameni extraordinari, unii dintre cei mai buni din domeniu. Cofetari cu experiență, artiști plastici și consultanți în vânzări care se asigură că livrează bucurie cu fiecare produs creat.

Respectând principiile aflate la baza conceptului de haute couture, produsele Grace Couture Cakes sunt:

  • lucrate de o echipă de maeştri cofetari de top, cu ingrediente de cea mai bună calitate, de la furnizori cu tradiţie
  • finisate cu migală folosind tehnici artizanale, devenind adevărate opere de artă
  • create din ingrediente naturale de cea mai bună calitate cu un design exclusiv devenind astfel cadouri creative sau element de bază în conceptul oricărui eveniment special

Cine decorează torturile?

Decoratorii sunt artiști plastici – oameni cu imaginație și mâini de aur. Nu au pregătire de cofetar și nici nu trebuie să aibă. Ei primesc de la cofetar tortul gata îmbrăcat în marțipan, frișcă, glazură, pe care lucrează fără a interveni în compoziția tortului.

Cine vine cu ideile pentru creațiile de prăjituri și torturi?
Echipa de creație, care lucrează în permanență la ”what’s next” în portofoliul Grace Couture Cakes, indiferent că este vorba de lansarea unor game noi de prăjturi, cum au fost de exemplu Éclair Affair și Tartes Bar, lansarea tendințelor în materie de design de torturi de nuntă sau o nouă ediție a colecției Signature Cakes.

Orice comandă începe cu o discuţie sau o întâlnire preliminară, în care se trasează liniile conţinutului, stilului şi decoraţiunilor dorite, care vor completa povestea evenimentului.

La întâlnirea de consultanţă vei putea degusta diferite tipuri de dulciuri din portofoliul Grace Couture Cakes pentru a stabili care sunt texturile şi aromele preferate şi vei beneficia de sfaturile specialiştilor, care se vor asigura că produsele finale sunt în armonie perfectă cu dorinţele tale.

NEWSLETTER

FOLLOW US

error: Content is protected !!